Me Poirier est avocat depuis 2001 et il conseille des employeurs dans leurs relations de travail individuelles et collectives. À cet égard, il représente leurs intérêts devant les tribunaux de droit commun, de droit administratif et d'arbitrage et devant la Commission des relations du travail, la Commission des droits de la personne et la Commission des lésions professionnelles. Il est également appelé à rédiger des contrats d'emploi, des ententes de confidentialité, des contrats de service de même que des manuels et des politiques d'entreprise.
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