Dr. Fábián Zsolt magyar ügyvédi irodákban, valamint Baker McKenzie és a Squire Patton Boggs budapesti irodáiban dolgozott, az utóbbiban partnerként. Jogtanácsosi tapasztalatait nagyvállalatok (General Electric, MOL) jogi vezetőjeként szerezte. Tapasztalata kiterjed a gazdasági jog több területére. Kiemelt területe a nemzetközi gazdasági szankciók joga, amely területen több mint 25 éves tapasztalattal rendelkezik.